大学いも

時々

たまたま、昨日、大学いも作りました。

新物のサツマイモを拍子切りにして、少し茹でて、揚げて

ザラメのシロップで絡めて煮詰める。

アチチより少し冷まして、あったかいうちが美味しい。

お店とは違って庶民の味

でも、なかなかの味に「また、つくろ」となる。

３００gぐらいのが３本で１９８円でした。