6月の初めに仕込んだ梅ジュース
いつもより、ちよっぴりいい梅、南高梅
値段もよかった。
砂糖が溶けるまでふってふって・・
雨がふらなくても、梅の瓶はふって・・・
あれあれ、泡立ちますね。
発酵かしら・・・
もう今日は梅取り出そう。
昨日は、なんだかだるくて、またまた手抜き。
ただ、茄子やらモロッコインゲンやらいただいちゃって・・・
ウレシイやん。
卵かけご飯だけの夕飯にしようと思ったけど
「茄子とインゲンの味噌炒め」
モロッコインゲンは好物ですねん。
結局、卵だけでと思う夕飯もアレコレ
キュウリも切っただけで
味噌と梅おかかを添えて
キュウリも美味しかったなぁ。
卵かけご飯は、いつ食べてもええなぁ。
すきやわぁ(^^♪
今日のランチは「酢鶏麺」
スープにまろやか酢をいれるねん。
ゆで鶏はとても柔らかくできた。
砂糖と塩を入れた水に浸しておくといいのだそうな。
なかなか、美味しく、この季節の疲れをとってくれそ(^^♪
ダラダラしちゃいそうな天気
梅雨が明けて欲しいけど・・・
暑さはどうよ
平年並みぐらいにして欲しいなぁ・・・
昨日の夕飯に、久しぶりに「卵焼き」焼いた(^^♪
甘くした(^^♪
片栗粉などの混ぜ物はナシ
メインは「さんまの丸干し」
丸干しって干してあるからしゃあないけど
見た目がショボイ・・・
でも、うっまい(^^♪
「酢の物」も作ってみた。
まろやか酢とかいうやつ(^^♪
オリーブオイルいれてサラダ風
今日のランチは「冷製パスタの明太子」
玉ねぎはみじん切りと思ったけどスライスにした。
冷製パスタは夏はいいなぁ(^^♪
さっぱりしてる。
この時期に台風ってどうだったかな・・・
ありそでないような・・・
山形から頂いたキクラゲ
山形県産と書いてあって、さっそく戻したら
デカイデカイ
これで一個だから・・・
いつものようにお水にポンポンいれたから
あらら、キクラゲだけでお腹いっぱいになりそ。
うそうそ、それはないけど・・・
夕飯は、「豚肉と卵の醤油炒め」
キクラゲとネギも加えて・・・
これウーウェンさんのレシピ
美味しい、うちの定番になりつつある。
あとは、「グリーンサラダ」
レタスよりサニーレタスが安いから採用(^^♪
あとは、いつもの味噌汁、納豆などのコマゴマがあればいい。
キムチも完食した。
お腹いっぱいになる。
そそ、今日のランチは「おろしそば」
そばつゆに大根おろしをいれて、ワサビのかわり(^^♪
キャットフードを頼んだ。
ちょっと夜中に頼んだのに、もう配達された。
ハヤッ・・・
運送会社の人に感謝です。
25日は日曜日がいいなぁ・・・
平日は銀行混みこみだし・・・
金曜日もちょっとあわただしい。
予算内で収まったことないなぁ。
でも、今月も頑張ると思う日でもある。
昨日のランチは「なんちゃってドリア」
焼き飯にチースのせてオーブンースターで焼くだけ。
コーンと粗みじん切りの茄子がお肉っぽい(^^♪
夕飯は、「四日市風トンテキ」
なぜに、四日市風なか知らん。
たぶん、ソースがなんだと思う。
肉たたきするの忘れてもうた。
ちと、肉がかため・・・
愛嬌愛嬌やわ。
雨が降っても洗濯しなくちゃ・・・
料理もつくらなくちゃ・・・
掃除もしなくちゃ・・・
くちゃくちゃくちゃ・・・
昨日のランチは冷製パスタ
トマトが安くていい(^^♪
でも、イマイチ味は落ちる・・・
しかし、このトマトは酸味もあって美味しかった(^^♪
そして昨日の夕飯は、カレー
レトルトなんだ。
野菜を焼いて添えてみた。
グリーンサラダにハマっている。
レタスが高いのでサニーレタス
結構いけてます。
そそ、土曜日はブログ更新サボってしまった。
土曜日の夕飯も手抜き・・・
切るだけのお刺身
赤身だけど、少し高いけど・・・
ちょっと味はイマイチだった。
チクワで気分持ち直した。
それと、焼き餃子
これもスーパーの生餃子を焼いただけ(^^♪
だって、土日は主婦だってお休みなんだと決めている。
でも、つくらなくちゃ・・・
