冬瓜って・・・

大きな冬瓜とサツマイモをもらいました。サツマイモは昨日食べたところなので、明日以降に・・・冬瓜を今日の夕食に使いました。

ところで冬瓜ってどうやって食べたらいいんでしょう？
どうしても煮物しか思いつきません
ネットで検索してみたら・・・
カレーや炒め物とかもあったのですが、やはり煮るのがメインって感じ。

今日は「ささ身と冬瓜のくずたたき」というものを作ってみました。
結局、煮てます

調味料を目分量でやってみたのですが、珍しく（！？）バッチリなの味付けになりました
いつも目分量だと「入れすぎた～」とか言ってるんですが。
少しは上達してるのかな？
だったらいいんだけど。

初めて作ったんですが、なかなか美味しかったです


HPの方ですが・・・
ひとつメニューを増やしました
お得情報みたいなんを載せていこうと思っています。
よければご覧下さい