hanapi's blog こごと日記

極めて 珍しい 生体です でも、 いちばん 平凡を望んでいる の かも

おばぁちゃま オリジナルレシピ? マッコリ編

2011-06-22 09:45:03 | 綴り残したい ことのために
ようやく、先日 王子様からいただい 大根 やっとのおもいで 煮たり すりおろしたりと 残すところ 約半分になったところで

きたきた! 第二弾  大根  王子様  →  『   漬けにする    』
なるほどぅ?  しかし  おばぁちゃま  現在 禁発泡酒 宣言中   なもので…
でもね、  ちゃんと 韓流ドラマのおともは マッコリでしょう  ?  と お勧めして  在庫はしておいてたけど それにも 手をつけづで            そうそう なにか 蕪とかがいいみたいだけど あまり?の 大根を 塩もみしてから 適量 マッコリと 半分ぐらいかな? 半分ちゃんと残してた
それから 砂糖 少々と クエン酸 少々で  これまた なにか 新しいフレーバー
なにか 気をよくしたらしく 残りも 漬けてた (どこかに おすそわけするんだろうな きっと)
あと もう1本 残っている  マッコリ
そうよ 乳酸菌コラボ だわ     役にたってなにより!  
コメント
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