コーヒー

コーヒーはブラック派です。でも、朝食の時だけは　カルシウム積極摂取のためコーヒー:牛乳を5:5にしています。

さらに、チーズと食べる煮干し…組み合わせは変ですが　これも骨粗鬆症を防ぐためです。

でも、最近は運転する予定がない時　密かに朝からカルアミルク頂いています(^o^)
寝る前は"ノンカフェインのコーヒーに牛乳いれて飲んでます"　安眠のためのカルシウムと称し　カルアミルクです

ちなみに、ソウルメイトさんはあま?い　ハンドメイド　アイスティー派です…しかし、外でブラックコーヒーなのです。(本当は苦手らしいが…そのへんはヒ・ミ・ツにしておきます)
よく行くお店のマスターは私のことを『おくさん』といいます。たぶん、ソウルメイトさんがジョークで偽姓でこちら『奥さん』←姓が奥　と言ったと思うのです。確認していませんが…

お店でコーヒーをいただいて、他にお客さんがいないので　ついつい長居していたら　マスターが『甘いもの大丈夫？自家製のコーヒーゼリーあるけど　どう？』
"いただきます！"マスターの奥様が淹れてくださったほうじ茶とともに美味しかったです！
マスター曰く、暇暇にコーヒーゼリー作ってみるけど…なかなか上手くできなくて　今回はバッチリ！だそうです。

ん！　たしかに、ハンドメイドだとなかなか、納得いく　コーヒーゼリーは難しい。微妙なのです。
市販の手軽にできるタイプでも、作るたびに　仕上がりが違う。
ちゃんと、マスターから極意　聞いておけばよかった


好きな作家のエッセイの中で、弟の誕生日にケーキを手作りしようと本をながめいると　ケーキづくりは難しい…失敗したら大変だ。パラパラ　ページをめくっていくと　コーヒーゼリーが！　材料もお手軽だし簡単そうということで　いざ！　とても料理おんちな作家さん(少女時代)は初コーヒーゼリーにチャレンジです。ちゃんと、レシピどおりに作ってみましたが…どうも　見たことがある、食べたことがある　コーヒーゼリーとは　まったく別ものです。『でも、これ　冷蔵庫で冷やした　ちゃんとコーヒーゼリーになる』と期待していました。出来あがったのは、このすごく濃い黒い黒い　にがいにがい　しろものでした。なぜかというと→もう一度ねレシピを読みなおすと　最後にとても小さな文字で"インスタントコーヒーでつくる場合は○○CC"と書いてあったそうです。コーヒーを豆から作る場合の豆の量を、インスタントコーヒーの量と間違えて作ってしまったのです。結果、計算すると　濃度は約8倍のゼリーということになります。これでは、たべられません。からだに悪いです。


夢見た　睡眠中の夢。久々のサスペンス＆ドキュメンタリーで　絶叫してしまいました　かすかに、おばあちゃまの『ウルサイ！』という声が聞こえたような気がします。
さあ♪　うなされないように　夜の部も　カルシウム摂取して　備えよう(^_^)v