正月用の味付きいくら、チーズ蒲鉾、蒲鉾、焼き豚、スモークサーモンなど買いに行ってきました。
後は筑前煮の材料を30日買いに行きます。おせちは通販を申し込んだのでそれが30日につきます。
昨夜はごまめの下ごしらえをしました。40年以上前から辻 嘉一さんのレシピで続けています。
頭とはらわたの部分を取り除き、焦げないようにフライパンでポキッと折れるまで煎り醤油、砂糖、酒で飴を
絡め、けしの実を振って出来上がりです。
正月用の味付きいくら、チーズ蒲鉾、蒲鉾、焼き豚、スモークサーモンなど買いに行ってきました。
後は筑前煮の材料を30日買いに行きます。おせちは通販を申し込んだのでそれが30日につきます。
昨夜はごまめの下ごしらえをしました。40年以上前から辻 嘉一さんのレシピで続けています。
頭とはらわたの部分を取り除き、焦げないようにフライパンでポキッと折れるまで煎り醤油、砂糖、酒で飴を
絡め、けしの実を振って出来上がりです。