＜作り方＞ 2人分
１、出し汁300cc、醤油大2、塩小1/2、酒大1を
鍋に入れて、沸騰させてから弱火にして5分煮詰める
２、豆腐大1丁は土鍋で煮ながら、
①の熱い汁を入れた皿に取り分けて、
薬味のすりおろした生姜、
ネギ小口切りをかけて食べる
＜作り方＞ 2人分
１、出し汁300cc、醤油大2、塩小1/2、酒大1を
鍋に入れて、沸騰させてから弱火にして5分煮詰める
２、豆腐大1丁は土鍋で煮ながら、
①の熱い汁を入れた皿に取り分けて、
薬味のすりおろした生姜、
ネギ小口切りをかけて食べる
＜作り方＞ 2人分
１、出し汁300cc、醤油大2、塩小1/2、酒大1を
鍋に入れて、沸騰させてから弱火にして5分煮詰める
２、豆腐大1丁は土鍋で煮ながら、
①の熱い汁を入れた皿に取り分けて、
薬味のすりおろした生姜、
ネギ小口切りをかけて食べる