カルボナーラ ☆クリスマス会☆

【カルボナーラ】二人分

ーー下ごしらいーー
黄身２個・パルメザンチーズ大匙２を混ぜておく・・・☆
厚めのベーコンを油なしでいためる。

①スパゲティーをゆでる。
②（茹で上がりそうになったら）フライパンにいためたベーコンの中に生クリーム・牛乳各１００ccを入れ、塩をひとつまみ。
③クリームソースに麺を入れる。混ざり、煮立ちだしたら火を止める。
④そこに☆を入れる。また、火をつけて好みの濃度になったら火を止めて、粗引き胡椒で味付ける。

カプ○で食べるカルボみたいだったわ♪素敵。
今度はイカ墨パスタを挑戦してみたいな。

和風オムライス

【和風オムライス】三人前

ーー下ごしらいーー
玉ねぎ１／２と人参と鶏もも肉をみじん切りにする。

①バターで鶏肉をいためる。次に野菜をいためる。
②塩・こしょう・しょうゆで薄めに味付ける。バターもまたまた少し足す。
③卵でつつむ。
④大根おろしとポンズで頂く。

単に、ケチャップが切れていたのと、あっさりしたものが食べたかったという理由でこれを作りました。
これが・・・げっさ美味しかった
かなり！！美味しくて涙チョチョ切れ

とんかつ

【とんかつ】１８枚

普通にとんかつ。
他は、高野豆腐とモヤシの味噌汁でした。

コロッケ

【コロッケ】１２個

①ジャガイモ６個を電子レンジでふかす。
②フライパンでみじん切りした玉ねぎ1個と合びき肉２００グラムを炒め、塩・こしょうする。
③ふかしたジャガイモをつぶして②をいれてザクッと混ぜる。マヨネーズを大匙２入れる。
④粉→卵→パン粉をまぶして１８０度であげる。

初めてコロッケに挑戦！！
やっぱり手作りはええわ