蒸しパン ８号カップ１０個

①ミックス２００ｇ、卵１個、牛乳１００ＣＣ混ぜる。
②ボール２つに分けて・・一つはカボチャペースト味、もうひとつはバナナ１本つぶして入れる。
③８号カップにわけていれる。
④フライパンに③を並べて５ミリ位水をたす、蓋をして強火。
⑤沸騰したら弱火で１０～１２分。竹串でさしてもくっつかないならＯＫ。

沢山できたら冷凍保存。

一度１０個つくると膨れて形がイビツに（笑）

かぼちゃのプリン （プリンカップ３個、ハートカップ２個、耐熱皿１個分）

・砂糖８０ｇに水大匙５を中火で煮たててカラメル作る。
・１７０Ｃに余熱
①皮・種をとったかぼちゃ（４００ｇ　１／４）を一口大に切ってチン。
②柔らかくなったかぼちゃと牛乳４００ｃｃ、砂糖１００ｇをミキサーにＩＮ。
③ボールに卵４個、生クリーム１５０ｇを混ぜる。
④ミキサーでサラサラになつた②を③のボールに入れる。ザルでこす。
⑤耐熱コップにカラメル→こした液をいれる。
⑥天板半分に水を入れ余熱したレンジに入れて７０分。
⑦荒熱とれたら冷やして完成

夜作って翌日お友達宅の手土産に持っていきました。

おからクッキー ★型７０枚

①おから２５０㌘を６００Wで５分、その後、混ぜて５分。
②①と小麦粉２５０㌘、砂糖５０㌘、卵１個、きなこ&すりごま適量を手で混ぜる。
③ラップとラップに混ぜたものを挟んで麺棒で伸ばす。
④２００度に余熱したレンジに２５分。完成！

作りすぎ～

スイートポテト ８個

①サツマイモ（皮を切った状態で５５０㌘）の皮をむいて２センチ幅に切りタップリの水で竹串ですっ～と通る柔らかさまで煮る。
②牛乳１００ＣＣ、砂糖５０㌘、バター大匙２弱を準備。
③超弱火の鍋に湯がいたサツマイモ＋②を入れてスリコギで潰す。そして、干し葡萄も入れる。
④好みの硬さまでゴムベラでコネコネ。
⑤カップに入れて卵黄をぬる。
⑥２００度に余熱したレンジで２００度２５分して完成！

このレシピ、私には甘かったので砂糖を減らしてもいいかも★

りんごとサツマイモのカップケーキ １０個分

　→　

①計量します。
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・ヨーグルト　１６０ｇ　・ハチミツ　大匙２　・りんご　１個
・卵　２個　・溶かしたバター　４０ｇ　・さつまいも炒め用バター　５ｇ
・砂糖　２０ｇ　・レーズン　４５ｇ　・シナモン　大匙１／２
②サツマイモはサイコロに切ってチン。バターでソテー。（飾り用）
③りんごは薄く切ってレーズン＆砂糖をふりかけラップで６００Ｗで７分。
④一度、取り出してシナモン振ってまた２分。

（１８０度に余熱）

⑤ボウルにヨーグルト、卵、溶かしバター、ハチミツを入れて泡立てる。
⑥ホットケーキミックスを入れて今度はヘラでザックリ、りんご＆レーズンも入れる。カップに入れてサツマイモソテーを飾る。
⑦１８０度で２５～３０分で完成。

１時間１５分で完成☆私的に激、うまでした。
甘かったので次回作るときはチョットずつ甘い調味料を減らしていこう♪

さつまいものパウンドケーキ

①バター５０㌘を室温でとかす。皮をむく前２２０㌘のサツマイモの皮をむいて（少々皮があっても大丈夫）一センチ角に切り水にさらし、レンジでチン。
②バターをハンドミキサーで混ぜて白くなったら砂糖大匙２をいれて混ぜる。
③別容器に溶いておいた卵2個を②に少しずつ入れて混ぜる（一度に入れると分離する）その後、牛乳５０ＣＣも入れて混ぜる。
④ホットケーキミックス２００ｇを入れて柔らかくなったサツマイモも入れる。
半分、ミキサー半分木べらでまぜる。（芋の形を残すためざっくり）
⑤パウンドケーキの型に油をひいて生地を入れる。
⑥１８０度に余熱。３５分～４０分焼く。

バター＆牛乳＆卵は室温にしておいた方が○。1時間半あれば作れます。

2008年バレンタイン

カップ８個半分

・薄力粉　６０グラム
・砂糖　５０グラム
・ケーキ用マーガリン　７０ｇ　
・ベーキングパウダー　小さじ１　５グラム
・卵　２個
・板チョコ　3枚　約２００グラム

①６０℃の湯煎にかけてチョコを溶かす。
とけたマーガリンをいれ泡だて器で混ぜる。
②１７０度で予熱の準備。
③もう一つのボールに卵と砂糖をいれてお箸で混ぜる。（ここで、泡立てない！）
④①に③を泡だて器で混ぜる。
⑤ふるいにかけながら薄力粉とＢＰを入れてザックリゴムベラですくう様に混ぜる。
⑥カップに入れて１７０度２０分焼く。

マドレーヌ

【マドレーヌ】１２個

ーー下ごしらいーー
各材料を計量。
薄力粉（フラワー粉）１００ｇ、砂糖８０ｇ、無塩バター１００ｇ、ＢＰ小さじ１／２、あーもんどぷーるど３０グラム。
バターはレンジで溶かしておく。

①卵２個に砂糖をいれて混ぜる。
②小麦粉・ＢＰ・アーモンドプールドを①に入れる混ぜる。
③最後にバターを少しずつ入れながら混ぜる。バニラエッセンスを数滴。
④２時間ほど冷蔵庫で冷やす。
⑤寝かした後の生地は固まってることがあるので室温ですこし置いておくといいよ。１８０度の予熱したレンジに生地を流し込んだカップを入れて２０分焼く。

バナナくるみケーキ

【バナナくるみケーキ】１００均の紙カップなら１０個分

ーー下ごしらいーー
バター５０グラムを室温にしておく。
クルミ５０グラムをフライパンでいりながらつぶす。
バナナ２本を大きめに切る。
砂糖４０グラムを用意。

①バターをクリーム状にしたら、砂糖と卵1個をいれて混ぜる。
②ヨーグルト（２００グラムのプレーン）を混ぜ合わせる。混ざったらホットケーキミックスを入れる。
③ナッツとバナナを加え、型に流して１８０度で１０分、１６０度で４０分。

前のレシピはバターを沢山使うけど今回のレシピは半分。
なのに～しっとりさっくり激うまです☆

チョコバナナケーキ

【チョコバナナケーキ】１本

作りかたは【バナナケーキ】と同様。
ただ、砂糖７０ｇから６０ｇ。
バナナを１本から２本に。

板チョコを崩していれてみました。

写メとるのを忘れていて私の食べさしでございます