のこのつれづれ日記

毎日のこと、子どものこと、ちょこっと始めた手仕事のこと

みんなで作った♪( ´▽`)

2012年06月12日 | 日記

こどもといなり寿司を作りました~




中はゴマとみょうが




おあげさんがなくなったので、途中からは寿司飯おにぎり




おあげさんで隠れないから、形はなかなかf^_^;)





ちゃんと並べてたーちゅに食べてもらいます。




もちろん寿司飯おにぎりも!





おあげさんの味付けは
油揚げ 5~6枚
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
だしの素 小さじ1/2
水 1と1/2カップ

中弱火で落としぶたをして煮て、少し煮汁が残るくらいまで煮て、冷めるまで置く。




すし飯
米 2合
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1

中にはゴマ、ガリ、みょうが、佃煮など