中国四川料理 天悠

今日のお昼は学芸大学の『中国四川料理　天悠』に行ってきました

学芸大学に移転してから１８年

今日はその幕を下ろす最後の日でした

市販のケーキに乗っているイチゴですら、消毒されてると分かる舌をもつ店主であるが、色々あって店を閉めるに至ったという経緯を聞き、惜しまれての閉店最終日に食べ納めに行きました

ランチコース













それとシュウマイを注文



これが食べ納めと思いながら、とても美味しく食べつつも、もう食べられないという思いが喜べない感覚で食べ終えました

どうやら周りのお客さんも同じ気持で食べている様子で、どうしたら良いものかと、どうにかならないのかと

皆そんな気持ちで食事をしてたのだと思いました


会計を終えて、帰り際に店主の島ちゃんと話が出来ました

そして、嬉しい一言が

閉店は未定になったとのこと

貸しに出す話が白紙になったというのです

やはり、『宇宙の意志』がここにも存在した

これは閉めてはいけないというより、島ちゃんにとって必要なプロセスであったと確信できる

何故なら、完全にやる気を失っていた１年前の目と今日の目が全く違うものであったから

料理人としての自信を取り戻した今なら前のように繁盛するに違いないでしょう


一度お店を後にして、すかさず花屋へ立ち寄ってアレンジを一つ作ってもらいました

お店に戻って閉店を悲しむ大勢のお客さんの前で、こう言って渡してきました

『新装開店のお祝い先渡し』と

皆安心して食事が出来たことと思います・・・たぶん


これからは、今まで安全なおいしい食事で幸せにしてもらった恩返しをしていきたいです

初めてであってから約20年

やっと安全な食事とはなにか？ということを遅ればせながら知り得る事となったのにも、宇宙の意思を感じる嬉しい一日でした




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