息子は友達と温泉に行きました。 今夜は娘と「海老と豚のお好み焼き」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e2/c7ebf680788449614ba7e03119397498.jpg)
1人分の材料
キャベツ:中ボールに8分目くらい。細かく切ります。(たくさんの方が美味しいよ)
卵:1個 山芋:おろして大さじ4杯 だし汁:100ccくらい(めんつゆをうすめて)
小麦粉:おたまに軽く1杯 具:海老・イカ・豚バラ肉など
ふっくら仕上げるコツは、混ぜ方にあり!
①キャベツに山芋を入れよくかきまぜます。
②海老や、イカなどを入れ、まぜます。
③そこへ、小麦粉を振り入れてキャベツに絡めます。
④だし汁を入れて、粉気がなくなる程度にざくざくと軽く混ぜます。
⑤卵を割って入れ、大きく3回かきまぜます。(しっかり混ぜたらダメよ)
⑥フライパン・ホットプレートなどで焼きます。生地の上には豚肉を。
ひっくり返して豚肉がカリカリになるくらいに焼けたら、また返します。
⑦お好みソース・からしマヨネーズ・かつおぶし・青海苔をかけます。
たくさん焼くときは面倒かもしれませんが、一人前づつ混ぜ合わせると、格別美味しいですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今日も寒い
の一日でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e2/c7ebf680788449614ba7e03119397498.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
キャベツ:中ボールに8分目くらい。細かく切ります。(たくさんの方が美味しいよ)
卵:1個 山芋:おろして大さじ4杯 だし汁:100ccくらい(めんつゆをうすめて)
小麦粉:おたまに軽く1杯 具:海老・イカ・豚バラ肉など
ふっくら仕上げるコツは、混ぜ方にあり!
①キャベツに山芋を入れよくかきまぜます。
②海老や、イカなどを入れ、まぜます。
③そこへ、小麦粉を振り入れてキャベツに絡めます。
④だし汁を入れて、粉気がなくなる程度にざくざくと軽く混ぜます。
⑤卵を割って入れ、大きく3回かきまぜます。(しっかり混ぜたらダメよ)
⑥フライパン・ホットプレートなどで焼きます。生地の上には豚肉を。
ひっくり返して豚肉がカリカリになるくらいに焼けたら、また返します。
⑦お好みソース・からしマヨネーズ・かつおぶし・青海苔をかけます。
たくさん焼くときは面倒かもしれませんが、一人前づつ混ぜ合わせると、格別美味しいですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今日も寒い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
でもその友達広島の子やから
広島風の麺入ったお好み焼きでした
いつもおいしそうなご飯いいな~
やっぱり一人暮らしは適当になります
広島風も美味しいよね!
一人分を作るのって、意外と面倒で不経済かもしれないですね~
頑張れ