夕飯の準備をしていると、視線を感じた。
今日のメニューはにゃにかしら？
あら、新メニュー？
ホントだ
鰹節が入っているみたいだよなどと言ってるのかはわからないが、２匹でずっとヒソヒソ？していた(笑)
作ったのはこれ。
高知のご当地メニューらしい。
茄子のたたき
茄子の素揚げ、水菜、パプリカ薄切り、玉ねぎ薄切り。
花鰹をさっとフライパンで乾煎り。
全てを混ぜてたれで和えます。
たれは地元のゆずポン酢しょうゆを使いました。これに、すりおろしにんにくをプラス。
とっても美味しかったです＾＾
カボチャ、しろしっぽ（竹輪）、コーン
残り物を天ぷらに。
野菜ごろごろハンバーグ。
みんにゃも一緒に食べれたら楽しいのにね～(笑)