京都のお菓子と愛知のきなこ

土曜日に買ってきた　クリーム五色豆
優しい色合い
抹茶
牛乳
イチゴ
バナナ
珈琲
それぞれの味がほんのりしてて美味しかった


着色料にクチナシ、モナスカスの記載。モナスカスって何
ネット検索してみると、紅麹菌からとれる赤色色素らしい
他にも何通りかの呼び方のあるものがあるけど、ややこしいから統一してほしい


きなこはスーパーで見かけたもの
“とろける”に興味ひかれて買ってみた
粉糖みたいな感じ
粒子が細かくて牛乳にもすんなり溶けるし、これいいかも

オリゴ糖がお腹にも良さそう


さて、あと4日
寒いと起きるのが辛いな。。。