福の神食堂 (得)中華そば

imaさんが昇格するというので、お祝いラーメンに行きましょうという企画です。メンバーはimaさん、kana嬢、old氏にオイラ。なんだか、いつものラーメン党と何もかわらないですねえ。

 

もともと新小岩の「麺屋 一燈」を想定していたのですが、月曜定休に気がついて、目的地を秋葉原の「青島食堂」に変更したのですが、移動途中に木曜日の「福の神食堂」の話で盛り上がってしまい、そのまま「福の神食堂」に落ち着くことになりました。

 

 

今日は、次回は醤油系を！の宣言通り「(得)中華そば」にチャレンジです。

ちなみにオイラ以外は限定食の「鶏塩つけ麺」にチャレンジします。

 

 

ほどなくして「(得)中華そば」が到着します。ナルホド見た目は「(得)塩そば」の醤油版って感じですが、トッピングが一部違うようです。

 

 

スープは、「塩そば」の鶏と魚介の混合率が逆になったような感じ。コクがあってとても深く優しい醤油スープは本当にホッとする味わいです。このスープもかなりいい感じです。

 

 

麺は「塩そば」と同じストレートの極細麺。やっぱり細いのにぷりっぷりです。ひょっとしたら「塩そば」よりもこのスープにベストマッチかもしれません。

 

 

トッピングは、海苔や青葱の量の違いはあるものの、基本的には「塩そば」と共通のようです。この醤油スープにもバッチリあっています。

 

 

あっ、鶏のチャーシューを撮り忘れて食べちゃいました！ひょっとしたら、この醤油スープとの相性の方がいいかもしれません。

 

 

味玉もグーです。

 

 

いやあ、このラーメンもじわじわきますね。

やっぱりじっくり味わいながらしっかり完食です。

 

「塩そば」ばかりが話題になってる「福の神食堂」ですが、なかなかどうして「中華そば」も素晴らしい出来です。

 

さてさて、それでは皆さんが食した限定「鶏塩つけ麺」はどうだったのでしょう。それは、是非imaさんのブログでご確認を！

 

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