中華そば つし馬 中華そば

今日は新メンバー1名が追加されて、気持ちも新た？な4月のラーメン党大会です。

　

実は、3月28日に「次の党大会の開催場所は既に「与ろゐ屋」で春限定メニューを試すことに決まっている」と書いてしまいましたが、開催日の今日になって急遽開催場所をどたばたと変更することになりました。

　

そういうこともあろうかと思って(というわけじゃないけど)、「中華そば つし馬」を勉強していてよかった。。。。

「鼻と脳天をガツンと直撃する煮干ラーメンがあるよ」の一言で「中華そば つし馬」に訪問決定です。

　

他のメンバーのチョイスはオイラのオススメ「バリ煮干そば」と「餃子」。

　

　

で、オイラは前回の訪問の時に「バリ煮干そば」を経験済みなので、今回は興味のあったスタンダードな「中華そば」に。

　

　

このスタンダードな「中華そば」、スープを啜ってびっくりしました。きれいに透き通った醤油系スープなのに、やっぱり煮干がガツンとくるんです。4月8日の「中華そば みのや」の上品な煮干系ですら若干黒ずんだ濁りがあったのに、ここの「中華そば」は、全く濁りがない。しかし、それでいて煮干がガツンとくるのです。

確かにこのガツンは「バリ煮干そば」のガツンには及ばないのですが、かなりのガツンであることにはかわりありません。それに加えて正統派東京ラーメンのような甘みが少しあって、これがまたいいです。いやあ、このスタンダードなのってめちゃめちゃレベル高くありませんかね。

かなりイケてて一気完食です。

　

　

↑↑young氏もずばっと完食！

young氏をはじめ他の皆さんも「バリ煮干そば」を完食。おかげさまで高評価をいただきました。よかったよかった。

　

中華そば つし馬(食べログへ)
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