こんなところにヤーコンが

借りてる畑の入り口のところにヤーコンが生えているのを発見。

なんでこんなところに植えてもいないものが生えているかは不明。

ときどきこういうことが起こる。

あ、ヤーコンって、キク科の植物でサツマイモっぽいものが地中になる。

これを生でスライスして食べるとほの甘い。言ってみればちょっと土くさいナシの味だ。ワタシは生よりもきんぴらのがおいしいと思う。