奇跡のリンゴ、木村秋則さんの本で読んだが自然界のものは腐らないのだそうだ。たしかに冷蔵庫の野菜みたいな腐り方はしない。あまり見た目にかわらないようでいて、そのうちぱりぱりになって崩れていき土に同化する。そしてそれは土の力になる。
肥料という言葉は法律で定義されているが、そんな厳密なもんでなく、
たとえば雑草は肥料を与えてないけどよく成長している。
そこになにかしらの肥料分があるわけだが、簡単に思いつくのは動物の糞ですね。
しかしそれだけではない。よく見ると去年生えてた雑草が倒れてゆっくりと風化している。この「ゆっくり」というのがミソである。 （続く）
スーパーで減塩になるという塩を見つけたので買ったのだが成分を見ると、
塩化ナトリウムのかわりに塩化カリウムになってるのね。わたしゃ腎臓病なので塩分以上にカリウム分がいかんのです。肥料代わりに畑にまいてしましました。
そろそろジャガイモを植え付けてよい時期だ。
急がなくてもいいけど種芋がだんだん腐りやすくなる。
早く植えても早く芽が出るとはかぎらない。
芽を出す時期はジャガイモが自分で判断する。
そろそろ食べないとまずい。サニーレタスは背が高くなってきたし、青梗菜は開いてきた。もうちょっとするととうが立って固くなってまずくなる。
