ある日の収穫

祝蕾を収穫しておしまいにしました。
両脇のもこもこしたやつです。
わきから出てくる芽を天ぷらにするとおいしいです。
真ん中はからし菜、ただしもう固くなり始めているので先端のやわらかいとこだけ。

そら豆の花

まだ草丈は小さいですが、そら豆に花が咲きました。
かわいらしい花です。５，６月頃食べられる予定です。

ワケギの収穫

たまに忘れて植えっぱなしで枯らすこともあるワケギ。
１年にいっぺんぐらいは食べてやらんとな。（笑）
なかなかよいできだと思う。
酢味噌でうまい。
これが６月ごろまでほおっておくと枯れてくる。
それを掘り出し、風通しのいいところで保管しておくと秋にまた植えられる。

シャクナゲはまだのようです

これは先週土曜日の状態。まだ１，２週間はかかりそうです。

百合根

いつも行く園芸店で食用百合根の球根を投げ売りしていた。
１個１００円だ。（笑）とりあえず残っていた３個を買い占めた。
ラベルによると品種としてはコオニユリにあたるらしい。
オレンジ色に斑点のあるきれいな花が咲く。もし食べられなくても
この花を見るだけで値打ちあるわ。
もちろんできたら食べるんだけどな。（笑）