2012年4月8日-お弁当シリーズ（ハンバーグとポテトサラダ）

こんばんは。
本日2通目のCHIですぅ


いやあ、雨、降っていますね。
豊橋の桜は、どうなっているのでしょうか。

皆様も先週の土日に、お花見されたのではないでしょうか。
お花見といえば！「花見弁当」！！

といいますか、私の場合は、春から秋までは、行楽弁当が
ライフワークになっていつつあるこの頃。
勿論、1品は、当店製品「濱納豆」を使ったお料理でネ


今回のお弁当レシピですぅ。

【濱納豆使用おかず】

①ハンバーグ
　　いつものハンバーグへ、濱納豆を刻んで入れます。
　　塩分もありますので、お塩などは少々控えめで。
　　ソースは、濱納豆と、ワイン、ワインビネガー、ケイパー。
　　前にもご紹介しましたが、これが、また合うんです。

②ポテトサラダ
　　こちらも塩分控えめにして、濱納豆を刻んで入れました。
　　口腔内で時々濱納豆に当る感触が面白いですヨ。

③おにぎり
　　しらすと、梅干の副産物の赤しそをベースにしたごはん。
　　おにぎりの芯を濱納豆にしました。


【その他】

④焼いた塩鮭
⑤卵焼き


ちょいと、品数少ないかな。
ははは。

次回もおもろいおかず、考えていますよー。


ではでは、またご紹介いたしますぅ。
新城市産の紅茶を飲みながらの、CHIでした。
激うまー