１１月生まれです、、二人とも。。。
いとよりのニンニクオリーブ焼き。バジルともマッチして美味しかったです。
小さいお魚は手で食べるに限るようです。
塩味が丁度いい感じでした。
雨ばっかりの夏休みでしたね。。。。
夏の終わりの夕暮れ時、少し涼しい風がふいて秋の気配がしてきました。
この時期にみる赤とんぼもいない気がするけれど、、、夏の終わりに気がつかないのでしょうか。
さて、来週からはまたお花の教室が始まります。
9月は何かを始めるのに、丁度いい季節です。また、新しいお生徒さんもお二人入会されるようですし、いい出会いが始まる予感がいたします。
アスパラガスと大ねぎと豚肉の炒め物。
おでん。
トウガンと豚肉うす煮。
ゴーヤ肉詰め。
玉ねぎ、ゴーヤ、みょうが、大葉、エビ、アスパラガス、ゴボウのかき揚げ。
薄あげと豆腐とワカメのお味噌汁。私の自慢はどんなに忙しくても、お出汁は鰹節できちんととることです。
よ～く食べる家族なので、食事を品数を多くしてつくります。
さて、せっかくこしらえたお魚は、今日の食卓には出しませんでした。
塩をしているので、明日の方が身がしまっていいようです。
では明日の健康考えながら、おやすみいたしましょう。。。。。
近くのお店で買ってきました、これくらいの手のひらサイズの小さい魚は料理できます。
手間暇かけるのは下ごしらえだけですし、、
これだけでたったの２００円です。
しかも新鮮！お魚の匂いもまったくしません。
最近はまっているのが、ニンニクオリーブ焼きです。
お肉だって、お魚だって、お野菜だって簡単美味しく頂けるんです。
オリーブオイルは上質のものを使うのがみそなんですが、、、
べにさし、いとより、かます、かわはぎ、ほののん、、、、？？
名前がわからないお魚はかってに名付け親になったりしますよ。
ではみなさま、またのちほど！！