日替弁当( 小)

お弁当は持ってきていましたが、それは冷蔵庫にいれといて～。 差し入れのお弁当をいただきました。 お弁当の小と聞いて、ちっちゃいのを想像してたら、ボリュームたっぷりの手作りお弁当。 これが(大)だったら、えらいことだったね。 豚肉とピーマンのみそ炒め 鮭のマスタード焼き ひじき 大根の煮物 ポテトサラダ 美味しかったですよん。 このお弁当屋さん、おかず類が豊富で、おかずのみも . . . 本文を読む

さんりく弁当

今日は、会議室でランチミーティング。 お弁当は岩手県物産展のさんりく弁当。 1200円也！ ふわぁ、高いっっっ！！！ そして、ワンタンスープ付き。 昨日の蟹さんに続き、海鮮三昧で贅沢なお昼ご飯でした。 ごちそうさまでしたぁ♪ . . . 本文を読む

MIX弁当

社長より、４種類のお弁当の差し入れ。 チキンカツ弁当 唐揚げ弁当 しょうが焼き弁当 ハンバーグ弁当 メインのおかずを取り替えっこして、４種類を全て楽しみました。 社長いわく、「予想どおりな展開。」 絶対、おかずを取り替えっこして、MIX弁当になると予想してたそうです。 食べ比べて、一番美味しかったのは、豚のしょうが焼き弁当。 ちなみに、かき玉スープは、社長の手作りです。 会社の . . . 本文を読む

ぽかぽか日和

今日は、お天気もいいので、お昼はお弁当持って外でご飯を食べようっと。 場所は、ものすごく近く。 マンションの屋上広場（笑） 青空が広がって気持ちよいです。 さぁ、ミック。 レッツ　ゴー！！ . . . 本文を読む

にこにこパンチ３

5月に応募した旅行券10万円 残念ながら、本命はハズレましたが、Ｗチャンスに当選！！ お弁当用のにこにこパンチが届きました(^O^) ミックには早過ぎるんで、 明日でも、ハル夫のお弁当に嫌がらせで使ってみよーっと（笑） . . . 本文を読む

お弁当用に冷凍中

副菜関係をそろえました。 これで、楽チンぽんのお弁当。 ☆ひじきの煮物 ☆おくらのごま和え ☆きんぴらごぼう ☆ほうれん草とコーンのソテー . . . 本文を読む

もやしと豚肉のチャンプルー

◆材料2人分◆ 根きりもやし…1袋 豚ばら肉…100g ネギ…適量 サラダ油…大さじ1 おろしにんにく…小さじ1 おろししょうが…小さじ1 塩こしょう…適量 だし…小さじ2 酒…小さじ1 しょう油…小さじ1 ◆作り方◆ １．フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにくとおろししょうがを炒め、香りづけする。 ２．食べやすい大きさに切った豚ばら肉を炒め、もやしを入れ、しんなりしてきたら、 塩こしょう . . . 本文を読む

十六雑穀おにぎり

サンドイッチにしようか、迷いましたが 本日は、十六雑穀おにぎり弁当。 おかずは、簡単に、 ウインナー 海苔チーズ巻 ごぼう天 ダイコンとニンジンのサラダ しょうがの甘酢漬け デザートにみかん 食べた感想は、雑穀が気にならないし、 腹持ちがすごく良い。 帰ったら、ハル夫の感想を聞いてみて、お取り寄せしようかな。 . . . 本文を読む

たかが、もやし。されど、もやし。

もやしが１パック29円 や・安い まずは、保存だ。 もやし1パックを1分塩ゆでし、水をよく切り、タッパーへ入れて冷蔵庫IN。 本日のハル夫のお弁当は、もやしづくしぃ。 ・オムライス ・豚肉の香揚げレタス巻き ・エビフライ ・もやしとカニカマのマヨ和え ・もやしとシメジの炒め物 ・新ジャガのきんぴら ～もやしとカニカマのマヨ和え～ ◆材料◆ 塩茹でもやし…1/3パック カニカマ…1本 . . . 本文を読む

こまツナにん和え

◆材料◆ 小松菜…一わ ツナ缶…1/3缶 にんじん…小1/2個 黒胡麻…一つまみ ゆずぽん酢…大さじ2 ◆作り方◆ 1.小松菜を茹で、水で洗い、よく水を切り、食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにし、レンジ600Wで50秒過熱。 2.小松菜とにんじんとツナを混ぜ合わせ、黒胡麻とぽん酢を和えて、盛り付けたら出来上がりぃ . . . 本文を読む