鶏むね肉のハム

おはようございます。
珍しく早起きな日曜の朝、
今朝はすっごい霧でした。

日曜の朝、のんびりな朝食に、
ママ手作りの新メニュー、
鶏むね肉のハムが出ました！

鶏むね肉に塩と砂糖をすりこんで、
24時間ねかせた後、
5分ほど湯がいたら、
そのまま8時間浸しす…、
2日がかりで作ったハム。
パンと一緒に食べたら…、
う～ん、メッチャ美味しいッ！
「マスタードつけても良いかもね」
と、 ママと話したから、
次回はマスタードで食べて見たいな。