こんにちは。梅雨の晴れ間なのか、午後からお日様が顔をのぞかせてます。でもあさは雨がシトシト降っていたので、洗濯物を乾かしにコインランドリーに行ったのになぁ。今日はこれと言った予定もなかったから、朝から台所に立ち、せっせとお弁当作りをしてました。メイン３品に副菜６品。粗熱を取ったら全て小分けにして冷凍保存。なるべく食材や味付けが、かぶらないようにと思っても、煮れば醤油味に . . . 本文を読む
こんばんは～。梅雨の中休みか、昨日今日と雨なしの天気。朝の散歩も続いてます・・・が、めっちゃ汗かきます。なので朝のシャワーが必須です。一人生活で困ること、それは食材が余ること。キュウリの美味しい季節になって、産直で美味しそうなキュウリを買うんだけど、3~４本入りの袋売りが普通。でも、一人だと1本食べるのも大変。だから1本はサラダや酢の物にして、残りは漬け物にしてしまうん . . . 本文を読む
こんばんは～。松江も梅雨入りしました。昨日午後から降り始めた雨は、から警報が出るぐらい大雨でした。そんな雨の中、美味しい海鮮丼を食べに行ってきました。場所は島大近くの“海彦”この付近は毎週のように通っているのに、お店の存在を全然知りませんでしたぁ😭開店は11:00で11:15頃には着いたのに、えっ！？もう並んでる？カウンター8 . . . 本文を読む
こんばんは～。家の近くにあるネムノキに花が咲いてました。かわいい花が今年もたくさん咲いてます。先日更新した"梅しごと"夕べ挑戦しましたっ！作ったのは甘露煮とジャムです。甘露煮って難しそ～って思ったら、な～んと炊飯器で作れるってネットで見つけたので、チャレンジしちゃいました。洗ってへた取って砂糖のシロップと炊飯器へ。あとは保温で８ . . . 本文を読む
こんばんは～。まだ６月なのに30度越えで、ヘロヘロになりそうです～😖💦土曜の夜や日曜日は、冷凍庫をのぞいてお弁当のおかず作りに励みます。今日はメインになるおかずが少なくなったから、中途半端に余っていた挽き肉を使って、肉詰めピーマンを作りました❗️縦半分にすると剥がれやすいから、輪切りにして詰めるhacochan . . . 本文を読む
おはようございます。昨日今日とワンコと朝の散歩。３０分ぐらい歩くけど、ワンコがご老体なので、歩数では2000歩ぐらい(笑)昨日はパン屋巡りにお出掛け。LUCKY bakeryやLe BRERSSOで、美味しそうなパンを数点お買い物。その後、hacochanの希望で、koharu亭でLunch。koharu亭に行くのは、お店がまだ並木通りにあったころだから、何年ぶりなんだ . . . 本文を読む
こんにちは。雨降りなのに気温が高く、なんだか梅雨入り前のような感じです。明後日は12月なんだけどなぁ。今日は１１月２６日。語呂合わせで“いい肉の日”です。朝の情報番組でしきりに言ってました(笑)だからhacochanのランチも、ママちゃん特製“肉豆腐”です。先日スーパーで隠岐牛が安かったので、ちょっと“いい肉”を使って、肉豆腐 . . . 本文を読む
こんにちは。早朝は天気が良く、10時ぐらいから雨が降り始め、今はまた天気が良くって、コロコロ変わる天気です。この間の祝日に、おばちゃん達と定例の女子会で、ランチに出かけまし。中華が食べたくって、京店にある人気のお店、“パパ厨房”に行ったけど、開店間近と言うのに、行列で30分待ち状態( ﾟ□ﾟ)その日は断念したけど、やっぱり食べたくって、リベンジしてきましたッᦀ . . . 本文を読む
こんにちは。朝は天気が良かったけど、だんだんと雲が多くなり、今は曇り空って感じ。太陽が顔をのぞかせないと、風が冷たいです。今日は久々にお弁当持参🍱中身は何かと言うと、ママチャン特製のカレーライスです🍛hacochanはこのカレーが大好きで、昨夜も食べたけど持ってきちゃいました😅このカレーはスジ肉たっぷりだし、スジ肉でとった出汁でスープを作ってるから、 . . . 本文を読む
おはようございます。なんだか変な時間に目が覚めてしまい、二度寝すると絶～対寝坊(笑)だと思い、ポチポチしています。昨日早く寝すぎたせいかなぁ。先月広島から遊びに来てくれた友達が、手土産に持ってきてくれたジャムが、感動するぐらい美味しいんですッ！信州うちやま農園の３種類のジャム右上からイチゴ、リンゴバター、モモ。今モモを食べているんだけど、果肉がゴロッゴロ入 . . . 本文を読む
