お料理・お料理

こんにちは。
今日は良いお天気です
寒くもなく過ごしやすいですね。

先日、久々に料理をしました
作ったものはプリンと自分の晩ご飯
写真撮り忘れっちゃったんだけど、
鶏肉とキャベツの土鍋蒸し
えびとアボガドのサラダを作りましたよ
…はっきり言って手抜き料理ですね
土鍋蒸しなんてザク切りしたキャベツをこんもりと土鍋に入れ、
その上に鶏肉を一枚置いてお酒少々を入れて火にかけるだけ。
アボガドノサラダモもえびを酒蒸しして
適当な大きさに切ったアボガドとマヨネーズで和えただけ。
はっはっは～。
でも、土鍋蒸しの〆にご飯を入れて雑炊にしたら美味しかった～
料理は嫌いじゃないけどやる気が出ないとまったくしない私です。