刺激が強いの好き？

僕は辛いのが好きです。うどんでもラーメンでも香辛料を入れないともの足りません。

写真は前の一味唐辛子は青ヶ島のひんぎゃの唐辛子。
今年の八丈釣り紀行の最後に内藤君の奥様から頂きました。
辛くて美味しい
鬼辛って書いてあるのは買ってきたのですが、昨年内藤君の奥様から頂いたものと同じ。
八丈でラーメン屋「蓮華」で辛たんめんに入っていたもので超お気に入りです。

後ろのは福岡の高橋さんから頂いためんたいこ。辛くて旨いです。
そんなこんなで近頃はルンルンの唐辛子の日々です。

昨夜はギョウザ。美味しいラー油を作ってみようかな。