しかしイシダイがフライパンに入らず尻ビレをカットしてギリギリ収まる感じ。
結局大きな中華鍋で作ることに。
そしてご飯が無かったので炊かずにパスタを入れちゃう事にしたのでした。
いつもは残った汁でパスタにするのだけれどスープスパ的に作るのは初めて。
一度やり始めたイシダイがギリ入るフライパンでパスタ３束を半分に折って硬茹でして中華鍋で作っているアクアパッツァに投入。汁を吸わせて味を整えてフライパンに移して完成。
上手くいきました。
胃がん手術で少食の母も美味しいとおかわりしてました。
これもありですがやはりアクアパッツァを食べて残りの汁でパスタを作ったほうが美味しいですね。
手間ですけど。
