昨日は雨の中、鬼太鼓イン新穂「新穂夕映え市」に出店しました
。やっぱ雨の中は辛いです。お客さんは少ないし、芸能やる人も店を出す人もかわいそう
でした。
僕等の出店名は「ヒロシとゆかいな仲間たち」
です。実は佐和田商工会青年部の面々です。定番となった「しめじご飯」、今回の出来栄えは最高、安定した美味しさには定評あります。
あとは昨年試行錯誤してデビューさせた「牛肉串焼き」。自分たちが食いたいものを！ということで作り販売しました。昨年の失敗を踏まえ別な下処理を施し、塩コショー＆ガーリックのシンプルな味付けでの炭火焼は最高に旨かったです。完売
。更に今回実験的に売り出した（というか自分が作りたかった）「激辛
カレー」です。インドカレーにしようかと思ったんですがココナッツミルクを入れたタイカレーにしました。
味には絶対の自信があったのですが、なんせ激辛
！！売れる数は少ないのです
。
でも、ベースの味はかなり好評だった
ので次はスタンダードと激辛の２パターンだな！！請うご期待ってとこですな～～雨の中集まってくれたみんな、ありがと～～
