『飲食店完全バイブル』 原田諦原案 日経BP社刊

『飲食店完全バイブル』 原田諦原案 日経BP社刊、読了。

へー。
マサさんってコンサルタントじゃなくて、連載当初は凄腕料理人、という設定だったのか。