菌ちゃん
2024年06月04日 | 農
玉葱は茎が自然に倒れる、いわゆる倒伏しだしてから収獲する、というのが
普通のパターン。
が、しかし、赤玉ネギに限ってはそうではなさそう。
去年も倒伏を待って6月半ばまでまった。
しかし、いつまで経ってもその気配無し。
仕方なく収獲して仕舞ったら、なんと遅すぎの雰囲気。
玉が痛んでいるのだ。
というわけで、今日、赤玉ネギを全部収獲した。
去年からほぼ無肥料かボカシだけという栽培方法。
玉葱はもみ殻を大量に入れて、所謂菌ちゃん農法のまね事をした。
今日掘り上げてみると、根がもみ殻に絡み糸状菌らしきものが!(^^;
画像では分かりにくいが根の部分を拡大して見ると、、。
明らかに根とは違う白い菌糸状のものが見える。
これが菌ちゃん!?(^^;
ま、何れにせよ、無肥料でこれだけ出来れば十分。(^^;
そして、昨日話題のトウモロコシのヒゲを天ぷらにしてみた。
2CMほどの長さに切った髭と玉ネギとを合わせてかき揚げに。
見栄えは悪いが味はよござんしたよ。
これはリピート有り!(^^;
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