里芋出し終了

今朝は、霜柱が

昨日で、出荷用の里芋出しが終了しました。
あと残るのは、種芋だけです。
作ったものがすべてなくなるというのは、すごいことです。


早起きして、以前バイトしていた農園に行って来ました。







春です～
時間に余裕があったので、よもぎを摘みました。
ちょっとですが、草もちが作れます

箱詰め

冬が戻ってきた？

昨日、掘り終えたにんじんをせっせと箱詰めです。
１箱、約２０ｋｇ。
もうすでに３ｔ近くは、出荷されたようです

このにんじんは、本来捨てられてしまう、余剰のにんじん。
でも、出来が良いにんじんということもあって、商品になりました


２０ｋｇあるにんじんの箱を、積み上げるのに、余裕で持ち上げられるようになりたいなぁと思う今日この頃

にんじん終了

今日で、にんじんの収穫が終わりました。
お彼岸前までに、収穫し終えるのがいいらしいのです。
が　いろんな事情により、今日まで残ってました。

今頃になると、にんじんの中が空洞になって、売り物にはならなくなってしまうそうです。
今年は、まだその空洞の状態にはなってませんでした





しばらくにんじんの葉も頂けないので、天ぷらにしました
先日、母が上京のお土産に持ってきた、ふきのとうも一緒に揚げました

猫と

今日も寒い

昨日に引き続き、種芋カットのお仕事です
寒いので、芋が広げてあるハウスの中で切りました。

サクサクと芋を切る隣で、猫が暖かそうにお昼寝
昨日もそうでしたが、一日中そこでごろごろしてました。

農家さんちに、猫は良く似合います。


　　　

迷わずスパッと

冷たい　夕方はみぞれも

雨の日でもやることはいっぱいです

今日は、おじさんに「迷わずスパッと決める！」と言われました。
今日一日の仕事は、そんなでした。

まずは、種芋のカット。




ひとつを４つに切ります。
切った破片に、芽がないといけないので、緊張　
ですが、考えていたら終わらないので、スパッといくしかありません。

よくお日様に当てたので、表面が緑色です　こうすると収量がＵＰするらしい





種芋切りの次は、加工用のニンジンを箱詰めです。
コチラも細いものは、分けるという「迷わずスパッと」判断でした