キムチの保存場所に悩む・・・

3時間ココに居て、夕御飯食べに出てきて・・・。


さらに3時間経過。探しに行くと・・・ココに居た。


わが家の寝室は「ネコ出入り禁止」にしているので
何故か「扉」に「網戸」が設置してあります。
でもね、隙あらば網戸を「サ～っ」と開けて潜りこんでます。
やっぱりネコは「布団」が好きですね～。


「キムチ計画」☆小松菜キムチはコチラ☆
簡単小松菜キムチは「カナリエキス」の微妙なさじ加減を間違えなければ
相当「美味しい」仕上がりになることがわかりました。

で、数日後「きゅうり」を使った「オイソベキ」にチャレンジしました。
ただ、きゅうりのチョイスを失敗しちゃいまして、太すぎました・・・。
ここで塩に漬ける時間が多すぎたかも・・・。


発酵させるために欠かせない「アミの塩辛」


センチェ（大根千切りキムチ付け）コレは結構上手にできた。けど・・・千切りが下手なので
スライサー必要でした。


こんな感じの仕上がり。1日常温で、その後2日目、3日目、4日目と夕飯に食べて見ました。
やはり発酵が進む「4日目以降」だと「キムチっぽいね」と家族も言ってました。
味は初めてにしては◎だと思う。。。


3日目頃から問題が発生しました。
しっかり目の「タッパー」に入れたキムチの「ニオイ」が冷蔵庫を循環しちゃったんです。
わが家の冷蔵庫は観音開きで全てが「個室」なので甘く見てました。。。
家族愛用の「製氷室（お酒に入れる氷だから・・・」も「キムチの香り」が・・・。
タッパーをビニール袋にくるんだんですが・・・。
本場ではキムチ用の保存冷蔵庫がある位だから、やはり日本では無理なのかなぁ。。。
で、「白菜キムチ」を漬けるのを現在躊躇っている所です。あまり量を作らずに
マクキムチやセンチェでお野菜を和える感じのオリジナルでもいいかなぁ。
とうがらしを使うと「野菜」もパンチがきいてたくさん食べられます。
色々と試行錯誤中ですが当分この「キムチブーム」続きそうです。









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今年の風邪は要注意？

秋だというのに・・・曇天が続く。

見えない・・・（スカイツリーが・・・）


さて、寒暖の差が激しい晩秋。最近ＴＶで取り上げられた「寒暖差アレルギー」
秋は朝晩の気温差があるから「ぜんそく」や「アレルギー性鼻炎」持っていると
暖かくなる10時頃まで「くっしょーん」が続く人・・・多いですよね。
話題になるずっと以前から「そう言えば・・・そうだった」という方多いと思います。
私の予防策は「自転車乗る時にマスクをする」とか、発作的なクシャミが続いたら
「ホットタオルで顔を温める」とか・・・。「ハッカ油を塗るかユーカリの芳香浴をする」
とかね。

先週末から家族が「ノド痛い・・・」「なんかダルい」どうやら「風邪」をひいた模様で・・・。
この年になると「インフルエンザなのか感冒なのか」体でわかる。
見ている方も大体わかる。
で、近くのクリニックへ行ったら・・・。
今年は夏からいつもと違ってノドが痛い場合は溶連菌が悪さする「A群溶血性レンサ球菌咽頭炎」
クシャミ鼻水からだと「RSウイルス感染症」、長引く咳なら「マイコプラズマ肺炎」
の疑いがあるだ！？
感冒は「感染症」の一種だし・・・と侮っていると大きな間違いになる。
で、家族のノド痛は検査の結果「シロ」ただの風邪でした。
なので予想通りここ数日「クッショ～ン」「ヘックシュ～ン」と「寒暖差アレルギー」も
併発し気の毒なほどの「普通の風邪」になりました。

「日々のバイタルチェック中」必ず「お目付役」が・・・。


溶連菌には痛い目にあってます。5年程前に「ノド痛いけど・・・」と騙しだまし
2週間仕事していて耳鼻科行ったら「1カ月程度は抗生剤飲まないと・・・」
発熱も無かったからなぁ。でも感染症だから通勤途中で菌をばらまいていたかもしれないなぁ。

年々「風邪」とか「お腹の調子が悪い」とか「熱が出た」ということでは
済まされない「感染症」が増えてきたのは気のせい？？？
日本人の免疫力が下がったのが、医学の進歩で判明数が増えただけなのか？
ウィルスや菌が増えたのか？？？
う～ん、厄介な問題ですね。とりあえず「うがいと手洗い」ついでに「洗顔」を
しっかりしないとね。

ちなみに国立感染症研究所の「感染症発症動向調査」が毎週更新されています。
結構参考になりますよ。
「ノロウィルス」や「ロタウィルス」が流行り出したら「下痢・嘔吐注意」とか・・・。
対策もできますしオススメですよ。

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ダヴ ビューティーバーの季節がやってきた☆

11月とは思えない週末です。金曜なんて自転車漕いだらダウンベストが「汗まみれ」に・・・。
朝から「霧」でスカイツリーもな～んも見えない状況。しかも「暑い！！！」
昨夜はニャンコに留守番をさせて近くの「蕎麦屋」へ。1時間チョイビールと日本酒とつまみで
のんびりした後、「天ざる」で〆。6時過ぎたら中高年夫婦で満席になっちゃいました。
江戸前な濃いめの汁がやっぱり美味しい。そば湯で割ってしっかりと堪能です。


帰宅したら・・・ココで和んでいた。


洗われるのは嫌いなのに・・・。風呂は好きらしい。
しかし、「怖い顔}」だよねぇ。。。実家の母も「顔怖いしねぇ」と必ず言うから。。。


さて、10月半ばから「乾燥してきたなぁ」と喉や鼻で実感してきたこの頃。
今年も「コレ」を使い始めました。

アトピー性皮膚炎や皮膚が薄くて敏感な人にとって、体の清潔を保ちリラックスできる入浴が
肌の大敵だったりするんですよ。
かといって「洗わないのはちょっとねぇ」私はもうかれこれ10数年以上冬場は顔もからだもコレです。
出会いはドイツのスーパー。あまりの硬水に日本から持参の洗浄料は全然「泡立たない」
で、バラ売りの石鹸を買ってみました。コレがビンゴ。
1週間コレを使い、帰国前に10個買って帰りました。硬水って「手を洗う」だけでも指先が
ガサガサになるんですよぉ。顔も「洗顔しただけでスクラブで擦った感じ」になる。
でもこの手の洗浄料は大丈夫。

「純石鹸」のこだわっている人に限って「冬お肌が妙にマットでかさついている」
のですが、純石鹸派の友人から「うるおっているけど何使っているの？」と聞かれて
「ビューティーバー」と答えると大抵は「え～、ケミカルっでしょぉ」とバカにされます（笑）
でも、冬場は脱脂力の強いモノにこだわると都市型乾燥には勝てないと思います。
ふふふ、今年もコレで潤い肌を維持していきたい・・・アラフォーです。
ちなみに冬場は3個セットで300円程度で買えます。なんてリーズナブル。

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ネコにも「やさしい」クリスマスツリー☆

半月ほど前。IKEA船橋にお買い物に行った時のこと。
レジ手前に「クリスマス用品コーナー」が出来てました。
ついつい「フェルトで出来たツリー」を買ったのですが、キッチンにしまったきり忘れてました。
☆IKEAでお買い物　のブログはこちら☆

で、昨夜「折り込みチラシ」を見て「あ、そう言えば買ったんだ」と思いだした次第です。


コレ。型ぬきされたフェルト。
イイ大人なので・・・なんとな～く季節感出すために飾ろうかなって感じにはちょうどイイ。


絶対に「発生する」と思ったことを、ちゃんとやってくれました。

上の☆が気になる。

登れませんから・・・。

予想通り「落下」


もしかして、「ネコちゃん」の居るお宅には「最適！！！」なディスプレイかも。
落ちても割れないし、ネコも怪我をしません。

で、飾棚に乗っけて見ましたが「あ、、、オーナメント買うの忘れた」
きれいな「ネックレス風」の飾りがたくさん売っていたんですが・・・。
とりあえず「オプティマス　プライム」をデーンと置いてみた。しっくりと合ってます（笑）










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ＦＲＥＥ’Ｓ ＭＡＲＴ・・・でもよいでしょうか？

今日は「暑い」くらいでしたねぇ。。。
薄手のセーターで出かけて正解。暑がりなので「汗ふいて」ましたし・・・。

南側の定位置。朝からゴロゴロ。来年の春まで昼過ぎまではココで「ゴロゴロ」


珍しく亀戸に用事があった帰り「そだ。錦糸町に寄るか」
駅ビル（というより駅の下）にZARAがあるので行ってみました。
が、夏の終わりにはたくさんあった「ニット素材」の「バイカラーワンピ」とか
ラメ素材のワンピはもう無くなってました。
で、他の店もブラブラしていたら「ＦＲＥＥ’Ｓ　ＭＡＲＴ」という「お姉ちゃん向け」の
お店が目に入りまして・・・。タグひっくり返したら「サンエーインターナショナル」のブランドで。。。
しかも価格はZARAとどっこいどっこいか、若干安い。
店員さんのお姉ちゃんとキャハキャハ言いながら、アラフォの私が試着大会！
ふふふ。「カワイイ」です。
素材を混紡度合いを高めてコストダウンを図っているのは見え見えですが、
トレンドを取り入れるにはちょうどイイ。それに混紡は洗濯簡単だしね。

サンエーと言えば「オリーブ世代」の私には懐かしい「ＶＩＶＡ　ＹＯＵ」が看板でしたが
今は無くなっちゃいました。そして「東京スタイル」との統合とか・・・日経で読みましたが
時代に合わせて変化しているんですね～。

アニマル柄のロングカーディガン。使い回しできます。後ろに「リボン」が何故かついて居るのが
ツボにハマりました。




a href="http://www.env.go.jp/nature/dobutsu/aigo/1_law/index.html">






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