マイブームな「豆いっぱいぜんざい」

日中の8割は寝ているであろうネコら。

かわいい「足の裏」を無防備にも出しているから
時折「ムニュムニュ」します。
こやつらの「肉球」は「小豆色」なので「かわいい」とは程遠いけど
肉球の間から「ポソッ」とはえている「毛」が気持ちいいです。

あの「毛」は伸びていて良いものなのだろうか？
ワンちゃんはトリミングの時に確かカットすると思うのですが・・・。
ネコでは聞いたことがないので切ったことはありませんが・・・。




さて、近頃「マイブーム」なおやつがあります。
それは・・・「やまざき　豆いっぱいぜんざい」
和三盆糖使用を使っていて「さらっとしたほんのりな甘さ」のシロップに
「ぜ～んぶ小豆！！！」だけです。店頭価格98円
もう「小豆好き」にはたまらないおやつ。
実家では圧力なべで「小豆」を炊いて「ぜんざい」作ってましたが、
お餅はいれないで「小豆だけどんぶりで」食べてたくらい大好きなんですよ。
なので、いつも「２個」食べちゃいます・・・食べ過ぎかも・・・。

小豆は大変に体によく中国東北部では「お粥」に入れたりします。
体の冷え対策には「北国でとれる作物」を食べるのが良いと言われるのはこういった
点なのでしょう。日本でも小豆の一大産地は北海道ですものね。
漢方薬としての効能としては利水消腫（りすいしょうしゅ）作用により、むくみ・尿量減少を改善します。カリウムが豊富なので高血圧の方にも最適ですし、ビタミンＢ群が豊富なので美肌効果も高い。
体にたまる余分な熱を放出し、解毒作用と膿を排出する効果もあるので「ニキビ」でお悩みの方は
乳脂肪分の高い「お菓子」を取るより、断然「和菓子」の方がよいのです。
私見ですが、赤みの強い肌で吹き出物が気になる方は「小豆・あんこ系おやつ」
色白でかさつく肌の方は「乳脂肪・卵黄系おやつ」が肌にも体にも向いて居ると思います。

和三盆で美味しいおやつは・・・「とらやの干菓子」かなぁ。。。
まぁ「お砂糖の塊」といったらおしまいですが、口の中に上品な甘さが広がって、
その後に「お茶」（なら何でもイイです）を飲むとなんとも言えません。。。

書いていたら「甘い物」がまたまた食べたくなりました・・・。。。










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あみの塩辛

おかんネコは、おっちゃんが帰宅すると「ニャ～ン」と尻尾ピ～ンで
すり寄る。「媚を売る」という表現がピッタリ。しかし、そうではないらしく、
「あ、おっちゃん、帰って来たんだ。ふ～ん」という程度かと思うけど。

一昨日の晩は「ごめ～ん、ネコ汁（モン○チスープパウチ）２～３個買ってきて」の
お願いをしたら「おやつ」と一緒に買ってきてくれた。

で、ビニ袋で遊んでもらう。ご満悦の様子。

もぞもぞ。

いや～ん。

危険な遊戯なので、必ず大人と一緒にね。

さて、「キムチ計画」で韓国食材店から取り寄せた「あみの塩辛」
「カナリエキス」を加えただけでも「お～～～韓国の味」となるんですが、
キムチを漬けるには「あみの塩辛」という日本では食さない加工品を手に入れないと
作れないんです。
で、取り寄せました
コレ。ビニール袋にタップリ。
ラップに大さじ１程度づつ小分けにしてから、タッパーに入れ冷凍。
結構持つそうです。

この「あみ」ですが、エビ見たいだけど、どこかで見たことあるんだよなぁと、
半日考えてました。

そうでした！学校給食で食べた「オキアミのフライ」
あまり記憶には残っていないのですが、多分「白身魚フライのタルタルソース」のような
感じです。味はロッテリアの「エビバーガー」に似ていた記憶があるけど・・・。
昭和５０年代初頭の日本はまだまだお肉も高級品だったからかなぁ。。。
今では高級品の鯨肉。「鯨の竜田揚げ」は親は嫌がったけど、私は結構「好き」でした。
今思えば「牛肉より濃いめの味」だったような・・・。
と、「あみの塩辛」で小学生時代を思い出した一日でした。









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キムチ計画

晩秋の晴れた日は・・・夕方までポカポカして・・・眠い。


寝ては・・・ンベンベして・・・寝ては・・・あくびして。
見ている方も眠くて仕方がなくなります。


さて、ヨンジョンさんのレシピに感化されて・・・。
ついに「キムチ計画」が始まりました。
計画って言う程のコトではないですが、「自分でキムチくらい作れるようになりたいなぁ」と
ナマケモノの私としては珍しく思った訳です。

で、昨日の「ゴハンの友」兼「つまみ」が「小松菜キムチ」
発酵させないタイプで本場では作らないらしい。
洗った小松菜を塩でアク抜きしているだけなので、「シャキシャキ」した食感も最高。
「酒の肴」にイイですね～。これならいろいろなお野菜で「お浸し」代わりに作れます。


やっと手に入れた「カナリエキス」
いかなごベースの魚醤です。コレが入ると「本場の味・・・かもね」と思わずつぶやいちゃいます。


キムチ用の「とうがらし」500グラム袋が一番小さかった。が、封を開けると若干ビビります。
こんなに大量の「とうがらしの粉」を一般的な日本人は日常では目にしませんから・・・。
でもつまんで食べて見るとあまり辛くはありません。


初！簡単キムチ作りで盛り上がっていると、家族がお土産を買ってきました。
ジャジャーン「琥珀エビス」

タイムリーです。昨日ブログでかきこんだ所でしたので・・・やるじゃん。
で、お味は・・・「ビール界のセレブや～」といった高級感あふれる味です。
ちょうど・・・エビスとシルクエビスの真ん中って感じ。
色も紅茶のような琥珀色でステキです。
限定醸造とあったので、年内までなのかしら・・・。まだの方はお早めにどうぞ。









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今秋は黒ビール？？？

ココはネコの定位置ではない・・・のだけど・・・。

本当はコレの定位置。切り詰めと植え替えをして外に放置したら「生き返った」観葉植物。
一時は「幹をのこぎりで切ったり」しても全然元気にならなかったのに・・・。
3月11日の地震で倒れちゃったのをきっかけに思い切ってバッサリしました。
根っこも整理したら見事な復活です。


さて、スーパーのお酒売り場に「サントリー　プレミアムモルツ＜黒＞」が積んでありました。
とりあえず1本。冷蔵棚を見渡すと「キリン　一番搾りスタウト」も・・・。
今年は例年になく「黒」の「缶」が売場では目立ちます。
ビール消費が低迷する中でちょっとした付加価値商品が増えているのでしょうねぇ。
そういえばサントリー系の飲み屋（パブ）では前から「ローズビア」とか「黒」、「ハーフ＆ハーフ」
なんか定番だったから元々作っているんでしょうか・・・。

気になるお味は・・・この二つだったら「一番搾りスタウト」の方がイイ。
適度な軽さのある「黒」。でも黒特有のカラメルのような甘さや、個人的には黒は「お醤油の甘さ」
に似ている気がするのですが、そんな味もします。
プレモル黒は、あえて「黒にする必要はないじゃん？」というあっさり味。
オリジナルのプレモルの方がコクが強いと思われます。
話題性で一応「飲んでおく？？？」というモノかなぁ。。。
（基本、酒に強く無いので飲んでの感想は家族のつぶやいたコトを入れてます）
12月まで限定販売の「琥珀エビス」と「エビス　ザ・ブラック」をまだ飲んでいないので、
週末にでも入手したいと思います。アルコールに弱いのに何故か通好みな「サッポロ派」の私です。

サントリーのＨＰに「プレミアムモルツ＜黒＞」が掲載されていないのですが、
なんでだろ。。。

ちなみに、「相棒１０」初回2時間スペシャルでまた「水響亭」が登場してましたネ。ここはサントリー系のお店なのでお酒も美味しいですよ～。大変素敵な空間ですが、割と気軽に利用できるお店です。
ディナーで利用した時のコトをブログにしてますので、どうぞご覧くださいね。
☆相棒＠ロケ地☆
☆相棒＠ロケ地２☆


☆今年の冬も寒いらしいので・・・日本よりさらに寒い国の食品を摂って温まりましょうね。

ゆず茶・柚子茶は韓国の味♪甘酸っぱい韓国伝統茶三和　名品　はちみつ柚子茶・ゆず茶　【1kg】... 価格：798円（税込、送料別）

★ココ１０年程、冬になると「ゆず茶」が定番となっています。１㎏入りはなかなか店頭では見つからないのでこちらのショップを愛用しています★

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★生姜の伝統茶は肉料理に使うこともできますよ！結構辛いのでレモンティーに入れるのがオススメ。★

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★薬膳料理でおなじみの「なつめ」のお茶。割と飲みやすいので血流が悪い方にはオススメです。★

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羽毛布団を洗ってみた☆

「冬」の匂いが感じられるようになり、
日差しが入る時間も9月とは全然違ってきました。

ベランダに「出たがる」頻度が高くなったなぁ。。。


「快晴」「強めの乾燥した風」
何を思い立ったか「あ、羽毛布団洗ってみようかな～」
そう、私の「布団」は少なくとも20年近くは経過した「羽毛布団」で
実家に居る頃「風呂場に洗剤を入れて足で踏んで・・・」と母が洗濯したっきりで
毎朝「バサバサ」と風を送り込んでふんわりさせて、たまに外で干す程度の代物・・・。
だってぇ、基本的に「羽毛布団」は干す必要性が少ないものなんですよぉ。
しかし、さすがに「ヤバいよね」ということで洗濯表示をチェックしてみました。


４０℃で手洗いとあります。
水鳥の毛だから「水」で洗えばイイ。

と、洗濯機に突っ込みました。でも一応上から「押し洗い」です・・・が・・・。

はい、一人暮らし用の小さい洗濯機を愛用しているので、水をすって量が増えた布団に
「あ、、、、大変なコトが起きるかも」とビビってしまった。

しかし、軽めの脱水もすすぎもなんとか進みまして、お天道様の日差しと風とで
乾燥中。ちゃーんとふんわりが戻ると良いのですが・・・。
もともとドイツの方から頂いたモノなので内容はすこぶる良い。
手入れさえきちんとすれば「ダウン自体」は５０年は使えるらしい。
まぁ日本の高温多湿ではダメかと思いますけど、今のところ２５年経過ですから
がんばっている方かな？？？打ち直しもしているようなので、何れはお願いするつもり。
明日も引き続き外で乾燥です。








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DESTINY ♪松任谷由実

ここ2週間。

ユーミンの「DESTINY」が代弁してくれるかのような気分。

ときおり「おんなって生き物は笑っちゃうよね」と思ったりして。

今更ながら・・・「ダメージは相当大きくて、10年近くたっても修復できない」
ということを思い知らされています。

でもね、やっぱ「空しい」コトなんだね～。
皆さん、自分をもっと愛して、労わってやりましょ☆


二十歳の頃、まだ「空しいこと」も「傷つけられること」も知らずに
傍若無人に振舞っていた頃の名曲。若さってのは残酷です。
DESTINY ♪松任谷由実

横須賀線の事故に思う・・・。

☆フォトアルバムから・・・生後3週程の仔猫☆

昨夜のスカ線（横須賀線をついついこう呼んでしまう）にタクシーが転落した事故。
ニュースの記事はこちら
ビックリというかなんというか、かなりショッキングな事故でしたが映像をみると
電車の中に普通に平然と座ったり、だるそうですが立っていらっしゃる方がうつっていて
死者が出なかったとはいえ「皆さん冷静」です。
お怪我をされた皆様におかれましては、お見舞い申し上げます。

それよりも改めて数で表現されると驚くのですが、15両編成で1,500人の乗客が乗車していたということ。
それでも個人的な経験ですが、スカ線の下りは品川から先が「遠回り」になるため、東海道線より
かなり「余裕がある」という認識があります。
同時刻の東海道線、品川～横浜間では「呼吸をするのがやっと」な状況のハズ。

首都圏の通勤電車では朝晩線路上に「1,000人～2,000人」規模の人々を乗せた電車が無数にある訳で、
どこかで事故があれば○万人単位があふれかえるのだから相当なもんなんですよねぇ。

ちなみに、ちびっ子の私。
ＪＲ東海道線と京浜東北線が止まった時、振り替え輸送の京急川崎駅ホームで「周囲から押されて
足が地面から離れて浮いてしまった」経験があります。そのまま数メートル先まで移動。。。
150センチ台の小柄さんにとって、満員電車は生命の危険さえはらんでいます。大げさですが。（笑）

電車の混雑率は％で表現されるので、「その割合がどれくらいの人数なのか？」
わからなかったのが、今回の私的な「驚き」だったんですね。

ちなみに、混雑率ですがちょっと前のモノだと・・・↓


15年通勤した路線が7位と8位にランクイン。
品川駅海側にビルがたくさん出来たころから混み方が尋常ではなくなった。
同8位の東西線も日本橋もしくは大手町まで使った経験があるけれど、
これはＪＲとは混雑パターンがちょっと違う。
東海道の混み方は横浜で積まれて川崎で積み込み「死ぬ～～～～　　　と思ったら一気にラクチン」
ですが、東西線は「ちょっと楽」「若干辛い」「辛い」「相当辛い」「死ぬ」「死ぬ」「死ぬ」
と言った状態で行徳あたりから門仲まで「降りる人が少なく」「ひたすら乗り続けてくる」
感じなのだなぁ。。。ダンダント～ン。
総武線快速に限っては船橋あたりから新小岩まで積まれつづけますけど、並行している各駅停車と
乗り換えの方が東京駅までで結構降りるため少し楽。

ウチのおっちゃんは混むのを避けてずいぶん早く通勤してます。
新聞を広げてらくらく読める混み方だそうですが、そんな楽をするためには
これからの季節、日の出を待たずに暗い中でかけないとダメ。
都心で働くということは、仕事以外のストレスとどう付き合うかが一番の問題ですね。









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「マイスウィートソウル」気になるウンスのネイル

今年の冬は「とても寒い」そうです。
なにやらタイの水害と関連性があり「ラニーニャ現象」も影響して
日本では西でも寒くなる。。。
売り切れる前に「ヒートテック靴下」をもう一組みとハイソックスも買っておかないとなぁ。
基本「寒がりではない」けれど、最近「しもやけ」が出来たりするので・・・。

一年中寒がり・・・。


悪口言ったでしょ。


ふんっ。



さて、秋のＴＶドラマが始まりました。
テレ朝の「相棒１０」　同じくテレ朝の「科捜研の女」
この2本は外せないかなぁ。観れない時には録画します。
日曜日に再放送を観ちゃって結局3話から観始めたのが・・・
キムタク主演の「南極大陸」。映画並みの豪華キャスティング。
緒方直人さんは同じ中学校の一学年下です。幼稚園も同じところ。
入学してきた時には、皆「ワサワサ」彼を見に行ったものです。
最近は、お亡くなりなったお父様に似てきて、骨太な役者さんになってきました。

もうひとつ、TBS韓流セレクト「マイスウィートソウル」地上波での放送も明日が最終話。
冒頭から中盤にかけての「アラサ～独女の苦悩を描く」から、
「結婚」が決まってからの大どんでん返しになってきました。
「パスタ」も何度も観たいけど、「マイスウィートソウル」もそう。
結局は、イ・ソンギュンさんのファンってことです。
チェ・ガンヒさんがドラマで魅せる「ファッション」もキュートだし、
よ～く見ると「毎回変化があるネイル」もイイ。ウンスの心境の変化に「ネイルも合わせて」
いるんだろうか？ちなみに年下男テオとの恋愛中は数本だけカラーを変えたりした「ポップなネイル」が多く、15話ではベージュフレンチにゴールドラメのラインが入って「結婚を控えた30代女子」っぽさがすご～く出ていました。
韓国ドラマを観ない方も、これはすご～く観やすいドラマだと思いますよ。


「パスタ」の疑問を解決 [JPsub]


☆韓国でベストセラーになった原作

	マイスウィートソウル
	清水 由希子
	講談社

☆ＤＶＤ-ＢＯＸも・・・。

	マイ スウィート ソウル DVD-BOX I
	チェ・ガンヒ,イ・ソンギュン,チ・ヒョヌ,キム・ヨンジェ
	エスピーオー

	マイ スウィート ソウル DVD-BOX II
	チェ・ガンヒ,イ・ソンギュン,チ・ヒョヌ,キム・ヨンジェ
	エスピーオー

☆ついでに「パスタ～恋が出来るまで」はもっとオススメ。

	パスタ　～恋が出来るまで～ DVD-BOX1
	コン・ヒョジン,イ・ソンギュン,アレックス,イ・ハニ
	TCエンタテインメント

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魚三酒場へ行ってみた☆

昨日,新小岩でいつも行列が出来ている「魚三酒場」へ行ってみた。
家族がネットでリサーチしたら評判は概ね良いんだけど、「ダメな人は」どうしても不満を書きたい
ような・・・そんな店のようです。
開店と同時に入店。奥から詰めて座るのは、どこの酒場も一緒です。
特段席は狭くも広くもないです。
上着は脱がなくてもいいように、荷物は端っこの床に置くか手元足元に置いても
いいような「格好」で行かなくちゃいけない。

で、店内は　凹　凹　ボコの部分におばちゃんがいらっしゃって注文を取ったり出したり
お酒を出したりしてくれます。
これは立石の「江戸っ子」とかと同じで「横長店舗」に多いですね。
新橋の烏森神社近くの飲み屋とか、川崎辺りの酒屋併設の立ち飲みは「縦長」ですから奥から
手前に出てくるのが一苦労だったりします。
お店の雰囲気は・・・なかなか和める雰囲気ですよぉ。土曜日ということもあって
地元の年配ご夫婦連れなんて結構います。
それに立石「宇ち田」で「玉砕（ディープさに飲み込まれた）」した家族も
「ここはライトだ」なんて余裕をかましてました。
要するに普通の酒場です。地元の方御用達といった感じ。
それと開店の4時から5時までは「禁煙」です。これが嬉しい！
煙が苦手な方は早めに行かれると良いかと思います。

ちょっとピンボケですが・・・
一番奥がこはだ酢　さっぱりしておいしい。


白魚と生しらす


あさりのかきあげ


刺身も焼き物もてんぷらもフライもある・・・。コップ酒は180円也










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おっちゃんに遊んでもらう ２

昨日の続き。

おかんは仔猫の頃から「遊び」は「ほとんど狩り」です。
オスとメス両方の仔猫を比べて見ると「絶対にメスの方が活発」であることは
確かのようです。オスも活発です。でも「やること自体がスゴイ」のがメスです。
ジャンプ力や俊敏性ではオスは敵いません。
一概には言えませんが、ウチで育てた仔に限っては共通していました。



おかん。一度カーテンに隠れて・・・チョイチョイ。


瀕死であることを確認すると、適当にいじめる。


最後は「ガブッ」
この後、棒ごと持っていきます。危ないけど仔猫時代からずるずると、ねこじゃらしは
隠しに行っちゃいます。



震災後の3月12日。都内では「日配品」が店頭から消えました。
私も「あ・・・そう言えば朝食のパンないや」といそいそ出かけるも
どこにも・・・「ない」
で、時折買う「立石」のパン屋さんへ行ったら「あと3斤で終わり」というところ
1斤買うことができました。
パン屋さんは小麦粉を在庫していたので数日分はパンが焼けたそうなんです。
最近気に行っているのが奥戸通りの「マルキパン」の「水玉食パン」
袋が昭和～という感じ。小ぶりなサイズの高級食パン。
トーストすると「カリカリの耳」になって美味しい。
通りに面したケーキ屋さんも同じ「マルキさん」
戦後すぐから営業している老舗のパン屋さんとケーキ屋さんは、地元民に愛されています。

水玉トーストとイギリス食パンは300円　普通の食パンは220円
お手頃な価格。コレ食べちゃうと特売の「やわらかい」のは食べられないなぁ。。。













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