おーい！おかん!

～京都・山・自然・お神輿大好き～

打ち豆～～早く煮えて美味しいよ

2016-03-15 | 美味しいもの
大豆です。ぺっちゃんこにつぶれてるの。これは青大豆ですが、普通の黄色い大豆の打ち豆もあります。

10分かからないくらいで柔らかくなります。ヒジキや切り干し大根と合わせても良し。
今日は高野豆腐の含め煮と一緒に煮ました。

便利ですよ～～！

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