本池澤「うな重の上」

前略　弥二朗様

今年の夏は美味い「蒲焼き」は食べられましたでしょうか。
高知ではもう新規ネタは無いと思っていた私ですか、何気無く見た新聞
広告の片隅に「これは！」と言う写真を見つけました。

一尾2,500円とお高いですが、国産です。大きさから言って普段、お隣の
池澤鮮魚店の「店頭で売られている物」と同程度と思います。炭焼きの
香りがとても香ばしく、蒲焼きと御飯の間にはひつまぶし風に「もみ海苔」
が敷かれていて、これがまた鰻と良く合います。

養殖物ですが身は良く締まっており、高知の蒲焼きらしい食感が楽しめ
ます。タレは控え目ですので、多い方がお好きでしたら、先にお願いする
と良いでしょう。2-3階は個室に仕切られていますので、お接待にも使え
そうです。但し「吸い物」は「肝すい」では有りませんので念為。






ただ、一つ気に成りましたのは、店内の此の↑張り紙。
此を見て「丑の日も過ぎたから値下げしたんだ」と思いました。
初めから「うな重」を頂くつもりでしたので、値段で決めた訳では
有りませんが、後でレシートを確認してみると・・・・・・
そうです、２千５百円だったのです。

慌て者の「早とちり」と笑われそうですが、朱書きは２５日限定のお
値段だったのですね。先の店頭販売の価格が一尾￥1,600ですの
で「然もありなん」と思います。そうなると鰻専門店のお値段が如何
にリーズナブルな物かも良く解りました。

そんな次第で此方の「蒲焼き」は店頭でタレと一緒に買い求めた
物を、お家で温め直して頂くのが宜しいかと。まあ、地元民限定な
のですがね。この炭焼きの香りを是非、お試し下さい。
　
それでは「夏バテ」など無きようお体、充分ご自愛下さい。　草々






追伸：店内で県外客（20代後半のカップル）の会話


女性　『この塩タタキと普通のタタキってどう違うんだろ』

男性　『お店の人に聞いてみれば』

女性　（暫しメニューを見て・・・・・・）

女性　『すみませ～ん』


店員登場

女性　『あの～、この塩タタキと普通のタタキ、どちらが美味しいですか』

（えっ、そういう聞き方するか）（答えるの難しそう）

店員　『えーと、普通のタタキはタレで頂くタタキです』

（おっ、ある意味、的確な答えじゃん）


女性　『じゃあ、塩タタキ一つと普通のタタキ一つ下さい』

（これまた的確な注文や、食べ歩きに慣れとるナ）


--shop data--

店名：本池澤　※(HP）
所在：高知市本町２丁目1-19（Yahoo！地図）
電話：088-873-3231
営業；昼11:00～15:00　夜17:00～22:00
定休：年中無休(12月30日～1月1日除く)