４月29日（12:20）博多に到着、先ずは「定宿」じゃ無くって「定風
呂」としている「天神ゆの華」近くの立駐に車を置き、事前に充分
下調べして絞り込んでいた「博多・一幸舎」を探しながら歩きます。
ある程度「土地勘が付いてきている」とは言え、初めてのお店を
「探しながら歩いている」この時間がとても好きです。
地図で凡その場所は把握していたとはいえ、舞鶴２丁目の通り
を大名方向へどんどん進み、これ以上南へ進めなく成った所を
右折して50M程で難なくお店発見！先着１組に続いて待ちます。
10分も待たずに店内カウンターへ、新しいとはいえとても清潔感が
有り、整頓もされ、とにかく「牧瀬店長」以下若い従業員が非常に
元気です。この時点でラーメンのレベルが高かろう事は概ね推測さ
れます。食べ物屋はこうでなくっちゃあいけませんねえ。
ネギラーメン（￥700）をオーダー。（最近白髪ネギにハマッテます）
「豚骨100％のこだわりスープで博多ラーメンの新スタンダード
を目指す」
という事で昔ながらの濃厚スープと３種の福岡産醤油などをブレンド
した特製ダレで作るスープは濃厚ですが嫌味無く、とても「上品」です。
前日のバーガーが堪えて無かったら初めての「替え玉」が出来たやも
知れません。今回はこの一杯で充分、満足致しました。
あっ、卓上に置いてある「辛味噌」やら「生姜」は入れ無いでそのまま
を頂いた方が宜しいかと、全く味が変わってしまいますので。
店名：博多一幸舎（いっこうしゃ）
所在：福岡市中央区大名1-4-22(Yahoo！地図）
電話：092-732-5536
営業：11:30～25:00（日曜～24:00）
定休：月曜（祝日の場合は翌日）
座席：１２席
駐車：近隣有料P利用
