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板橋☆家呑みマダム

ぼちぼちと好きな料理や旅行、サンプル等紹介してまする

本日夕飯豚肉とひじきのアッサリ煮

2015-04-14 19:24:40 | 夕飯
この季節に見かける浜茹でひじき。千葉産です。

豚こま100グラムを細かく切って、ひじき、人参千切り、キノコ、ゴーヤと一緒にだし汁でアッサリ煮ました。
あっ、鷹の爪もいれました。

他~
玄米と白米のミックス
大根味噌汁
レバニラ
トマトサラダ

mizkanスパイシー鍋シリーズ『生姜白湯鍋』

2015-04-13 20:30:19 | 夕飯
寒くて…
ポカポカスープが欲しくなり

初めて購入してみました。生姜が効いている豚骨スープ(粉状)
粉タイプなので少し作りたい時便利。
野菜炒めとかにも使えそう

ただ一袋に対し400mlの水なので、今日みたいに沢山作る時は足りなすぎ…

なので今日はこのスープを混ぜました『ジャパンファームの桜島どりだし』添加物なし。本当に鶏をじっくり炊いたスープ

具材は白菜などの野菜と鶏のむね肉と自家製つみれ

本日の夕飯はこの具沢山スープとぶり照り焼き、タケノコとにらのぽん酢合え

サラダで夕飯4

2015-04-11 20:50:21 | 夕飯
正確には
久し振りに家族全員で夕飯だったので、がっちり他にも作って食べましたが…


サニーレタス
新玉ねぎ
カイワレ
トマト
アボガド
たけのこ

たけのこは朝方に茹でてスライスして、軽く焼きました。
ドレッシングはキューピーのノンオイル柚子コショウ