冷しゃぶサラダとマグロキムチあえ

野菜はリーフレタス、新玉ねぎ、豆もやし、春キャベツ、さやえんどう

豆もやしは袋ごと、レンジでチン!!
こうすると、シャキシャキ感が残ります( ￣▽￣)

野菜は塩をふって、少し味付け。

肉は豚ロース♪

ドレッシングはキューピーノンオイル大根おろし

もう１品

安いマグロの切り落としとアボガド、めかぶ、キムチ

胡麻油少々と醤油であえました

夕飯はこれに
簡単茶碗蒸し、雷こんにゃく、青のりのお吸い物

ごちそうさまでした

今日はパスタとわさび葉のサラダ

海老とホタテのペペロンチーノ冷蔵庫に残っていたサラミをいれました。

わさび菜と水菜のサラダこのマメを入れてみました。カネハツのサラダに！まめマメ自体にうっすら味がついていて食べやすかった♪他に茹でたまごと鎌倉ハムの切り落としを混ぜ、さっぱり味ぽん+ニンニク

スープはミネストローネ♪

本日の夕飯～豆腐ハンバーグ

連れ合いが

歯が痛いから柔らかい夕飯を…

と、言うので
豆腐ハンバーグ♪

豚挽き肉に
ひじき、玉葱、卵、パン粉、木綿豆腐
塩コショウ、片栗粉


あんかけはめんつゆに、えのきを入れて片栗粉。

スープは春キャベツとタケノコの卵とじ

タケノコご飯と豚のバター醤油焼き

タケノコ大好き

今回のタケノコご飯は先日の松山あげを使いました。

松山あげで作るとこくが出る感じかがします( ￣▽￣)

豚のバター醤油焼きは月曜の３分クッキングでやってたもの。

豚の筋きりをして塩コショウ、小麦粉を薄くつけるのですが、小麦粉はこれが便利日清の『クッキングフラワー』

手が汚れません♪

バター醤油は醤油大2、酒、みりんが大1バター

サラダで夕飯5

タコとワカメ
新玉ねぎ
サニーレタス
セロリ

タコは薄くスライス。
ぽん酢と胡麻油、七味ゴマで味付け。