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板橋☆家呑みマダム

ぼちぼちと好きな料理や旅行、サンプル等紹介してまする

本日は鶏のトマト煮

2015-04-10 20:35:36 | 夕飯


鶏のモモ肉をホールトマトで煮込むだけ。味付けはコンソメキューブに塩コショウ。

赤ワインとトマトケチャップ、しょうゆ少々で味を整えます。

野菜は
シメジと玉葱、カボチャとゴーヤ。
割りとニンニクが効いてます♪



ビーニャ・オチャガビアのボックスタイプの赤ワイン。3リットル…ワイン4本分で1600円。
家呑みだったらこれで十分♪


サラダで夕飯

2015-04-07 17:56:08 | 夕飯
体のぽちゃぽちゃ度合いがヤバイので

夕飯をサラダメインに


春キャベツの千切りに
菜花
大根
人参
新玉ねぎ
鶏のささみ

ドレッシングはリケンの『ノンオイル 青じそ塩レモン』

さっぱりしてモリモリ食べれますがな♪