つくし

2日前に同じ場所を通ったときは全然気づかなかったのに、こんなにのびたものがあった。
昔よく河原に連れていってもらって大量に摘んで帰って、母親に料理してもらったなあ、つくし。
近いうち何かつくしでつくるか。
田舎暮らしとはいえ、川はそんなに近くないから売っているつくしを買って料理することになるだろうけど。

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今朝の澄まし汁

あおさのり、うるい、車麩使用。
具が少し多め。

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