四国料理の店で・6

シメはさぬきうどん。
もともとうどん好きなので、これをおいしく味わったあと、お土産用のさぬきうどんを買った。
これで家でも楽しめる♪
（お店のようにおいしくできるかは謎だけど）


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四国料理の店で・5

鯛めし。ごはんに鯛が丸ごと乗ったのが来た。
店員さんが鯛をお皿によけて、骨からはずれた身をよく混ぜてからよそってくれた。
鯛だけでなく、三ツ葉もいい香りがして、いいアクセントになっている。

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四国料理の店で・4

蒸し野菜。
サツマイモ（阿波金時、今まで当たり前に食べていたサツマイモより甘い）、しいたけ、はくさい、もやしなどたくさん！
豚肉も柔らかく食べやすかった。
ゴマだれと柑橘系たれの2種類があった。

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四国料理の店で・3

かつお料理。
炭の香りがいい。
刻んだみょうがが散らしてあって、こんな使い方もあるんだと感激した。

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四国料理の店で・2

お通し。
のれそれ（穴子の稚魚）とたけのこ。
いろいろな食感が楽しめるし、外見もきれいで素敵だった。

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四国料理の店で・1

久々に会った友人たちと来た。
最初に頼んだドリンクは「すだちのレモネード」。
あとですだちを食べてみた。
かなり酸味が強く、レモンより苦みがある。
手にしばらくいい香りが残っていた。

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コーヒーに「Ｑ」

久々に書いたけど、今回はうまく書けた♪
Mr.Childrenのアルバムが元ネタなんだけど。

そういえば最近聴いてないなーミスチル。

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