今、マグロがあつい！那智勝浦町

マグロの勉強を４月からやっています。
今話題の近大マグロはもちろん、串本町の稚魚がら育てる養殖マグロ・・・



昨日は、天然マグロの仲買人さんで、
第三のマグロとして「海桜鮪」を開発したり、
環境のことを考えてお仕事をされている脇口水産の松本さんにきてもらいました


松本さんはアメリカや東京などの出張も多く、勝浦町に帰る途中に寄っていただく
時間をとってもらいました。


野菜は農家、牛や豚は畜産業の方、養殖の魚は養殖業の方、
では、海の魚は？
と聞かれました。そうです。自然の物・・・
持続性のある漁業を心から応援します！