誕生日ケーキ。

昨日はひらRINの誕生日だったのでケーキを作ってみました。
リクエストのあった、ロールケーキ。

ロールケーキは面倒くさそうなので今まで作ったことが
ありませんでした。誕生日ケーキなのに初挑戦。

卵と砂糖をふっわふわに泡立てて、粉類を混ぜて
オーブンで10分くらい焼くだけ。簡単じゃん！

調子に乗って、鼻歌うたいながら、30cm×30cmのスポンジを
天板にひいた紙からはがしたら……スポンジ破れました。
スポンジから紙をはがさなければいけなかったのかしら？

破れたところを下にして冷やしたので
だし巻卵のようなロールケーキになってしまいました。
ほんとうは、巻き終わりを下にするのよね。きっと。

でも、お味はよろしかったようで。
今日の3時に食べつくしてしまいました。

　　　by みぃ～ちゃん


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