収穫。

家の横？に植えられたよくわからない植物に実がなりました。



植えたのは義父。義母が何の植物か聞いてみたところ
「ジャムが作れる実がなる」との答えが返ってきたそうです。
抽象的なお答え。

赤い実はラズベリーっぽいけど……調べてみたらブラックベリーでした。

そうとわかれば、さっそく収穫。ジャムを作ってみたいじゃないですか。

収穫していると、散歩中の人たちからいっぱい声をかけられました。
さっき調べたばかりなのに「ブラックベリー」と胸を張って答えるわたし。
みなさんも何だか気になっていたのですね。

まだまだ赤い実が多い中、今日の収穫量は300gでした。



当初の予定通りジャムを作ってみました。
砂糖とレモン汁を適当に入れてグツグツ煮込んで
種をこしてできあがり。種をこすのが大変でした。



今朝、パンに塗って食べてみました。甘酸っぱくていい感じ♪



実は黒いのに、ジャムはきれいなルビー色。

次は、ブラックベリーの横に植わっているミントの群生を
どうしようかと思案中です。

　　　by みぃ～ちゃん


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