冷し焼き芋です(^_^.)

　　　この前　テレビで見ました。
　
　　　焼き芋を冷凍して　それを溶かして　冷たい焼き芋を食べると
　
　　　甘みも増してしっとりと美味しいと・・・
　
　　　まだ　秋に収穫したサツマイモが残っているので　それに挑戦。
　
　　　無水鍋で焼き芋を作り　そのおイモをラップで包み　冷凍。
　
　　　今冷蔵庫に戻してとけるのを待っています。
　
　　　味はどうかな？　また報告します。