つまみ 豚肉の生姜焼き メキシコ産

気になってたメキシコ産の豚肉をやっと食べた。カナダ産やスペイン産のスッキリした感じと違って何かクセがある？？
味付けの無い切り落とし肉で売ってないから肉だけの味で比較できない。
生姜を使うパックでしか売らないって事は臭みがあるのかねぇ。
あと食べてみたい豚肉はデンマーク産とイタリア産。