つまみ 醤油ラーメン 2012年04月03日 | 雑記 つまみ 500品目記念。 醤油ラーメン200円。チャーシューとメンマ抜きなら100円以下。 麺はカンスイの味がしっかりしている菊水使用で北海道に居た頃は一番好きだった製麺メーカー。ラーメン屋に劣らない味。 関東なら同じ北海道の藤原製麺がローソンカップ麺の拡大で有名かと思うが、菊水はカンスイの量が特徴でこれぞラーメン!の味。 カンスイは苦手な人も多いけどこれが無いとラーメンではなくなる大事な要素。 #グルメ・クッキング « つまみ 切れてるチーズ チ... | トップ | つまみ 鰊きりこみの出汁茶漬け »
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