春の味覚

そろそろ、春の天婦羅を食べたいなーと思って、食材を探しに行ってきました。

タラノメを見てきましたが、まだ新芽が出てなく少し待たないとダメな感じでした。

天婦羅ネタをそろえて、卓上天婦羅パーティーだ！

ネタは、メゴチ・キス・アナゴ・スミイカ・タラノメ・アシタバすべて、山と海から調達してこよう。