ブラックホール・月刊・国際通信社 日本海で近海クロマグロ豊漁ですね

夏に最盛期となる日本近海のクロマグロ漁、早くも豊漁が続き卸値が

値下っているそうです。

今年は、鮮度抜群の高級マグロが安価で店頭に出回るようですね。



築地市場では、鳥取産のクロマグロ1匹約35キロクラスですと1キロ

当たり1200円前後ということで、

昨年より1割以上も値が下がり、国内養殖マグロのほぼ半値となって

いると。



またマグロの質も、鳥取産はしっかり脂が乗っていて、赤身にも張りが

あると、築地の仲卸業者の方が話していました。




21世紀の「今」を生きる経営者へのインタビューを通じて時代の扉を開く特別取材企画「再生日本」をはじめ、「企業家たちの横顔に迫る」「医療と福祉」「Specialistに学べ！」「ニッポンを支える技と心～VIP・ザ・職人」「いい店 いい人 いい出会い（「美容と健康」、「食彩逸店」）」など、人気企画で構成。
国際ジャーナルを発行する国際通信社グループ（国際通信社,報道通信社,現代画報社）は、国際ジャーナル,報道ニッポン,現代画報コマンドマガジンなどの経済誌・月刊誌の発行を主業務とし、教育から人材育成、そしてビジネス チャレンジまで幅広い視野での活動に挑戦しています。
現代画報
報道通信社