ひつまぶし 備長 (中洲川端)

先日、ちょっぴり贅沢ランチを～



博多座の横の『ひつまぶし 備長』で

名古屋名物が博多で味わえるんですねぇ～



ひつまぶし～



蓋を開けるの楽しい～



鰻さんがキラッキラしてます

外はカリッカリで香ばしく、中はふっくら

タレがしっかりとしたお味な分、おだしはアッサリ。

色んな食べ方が出来るので、最後まで楽しく戴けますねぇ～

やはり、ワサビを乗せて食べるのが好きかな